مربای برداشت توت

7 ژانویه 2022

توسط روث مندوزا
Berry Harvest Jam

زمان آماده سازی: 2 دقیقه

زمان پخت: 28 دقیقه

زمان کل: 30 دقیقه

سطح مهارت: بسیار آسان

کلمه کلیدی: مربا، ژله، پخش میوه

غذا: آمریکایی

خدمات: 2 فنجان

عناصر

  • 5 فنجان زغال اخته تازه یا منجمد یا انواع توت ها به انتخاب شما
  • کمی نمک
  • 4 قاشق غذاخوری عسل یا به دلخواه
  • 2 قاشق غذاخوری دانه چیا

درست کردن مربای خانگی باعث می شود که در آشپزخانه خود احساس آشپزی کنید. این مربای شیرین روی نان تست، ماست، بلغور جو دوسر یا مستقیماً از شیشه طعم خوبی دارد. شما همچنین می توانید این دستور را با هر توت دیگری که انتخاب کنید درست کنید. این یک راه عالی برای استفاده از میوه های اضافی است که ممکن است در دست داشته باشید. درست کردن آن آسان است و ارزشش را دارد!

طرز تهیه مربای برداشت توت

1. توت ها، عسل و نمک را به یک قابلمه متوسط اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید. هر از گاهی هم بزنید تا توت ها داغ شوند و شروع به از هم پاشیدن کنند، حدود 5-10 دقیقه.
2. با استفاده از چنگال، پوره سیب زمینی یا مخلوط کن دستی، توت ها را با دقت له کنید تا غلظت دلخواه خود را بدست آورید.
3. اجازه دهید مخلوط توت به آرامی بجوشد. دانه های چیا را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دانه ها به طور یکنواخت پخش شوند.
4. حرارت را ملایم کنید و حدود 15-18 دقیقه بپزید تا آب آن تبخیر شود و مربا غلیظ شود و هر از گاهی هم بزنید.
5. قابلمه را از روی حرارت بردارید و قبل از سرو اجازه دهید مربا کمی خنک شود. یا مربا را در یک ظرف دربسته بریزید و قبل از نگهداری در یخچال بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود. مربا با سرد شدن به غلیظ شدن ادامه می دهد.
نکته: این مربا را با ماست، بلغور جو دوسر یا نان تست همراه کنید.