Binigay na oras para makapag ayos: 2 minuto
Oras ng pagluluto: 28 minuto
Mga Paghahain: 2 tasa
Antas ng Kasanayan: Napakadaling
Mga sangkap
Preparation Steps
1. Magdagdag ng berries, honey, at asin sa katamtamang kasirola at lutuin sa medium-high heat. Haluin paminsan-minsan hanggang sa uminit ang mga berry at magsimulang malaglag, mga 5-10 minuto.
2. Gumamit ng tinidor, potato masher, o hand blender upang maingat na i-mash ang mga berry sa gusto mong pare-pareho.
3. Hayaang kumulo ang pinaghalong berry. Idagdag ang mga buto ng chia sa kawali at haluing mabuti upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga buto.
4. Ibaba ang apoy sa mahina at lutuin ng mga 15-18 minuto para sumingaw ang tubig at lumapot ang jam, hinahalo paminsan-minsan.
5. Alisin ang kasirola sa apoy at hayaang lumamig ng kaunti ang jam bago ihain. Bilang kahalili, ibuhos ang jam sa isang lalagyan ng airtight at hayaang lumamig sa temperatura ng silid bago itago sa refrigerator. Ang jam ay patuloy na magpapalapot habang ito ay lumalamig.
Tip: Ipares ang jam na ito sa yogurt, oatmeal, o toast.