Paano kami tumutugon sa krisis ›

Rice at Beans Stuffed Bell Peppers

Binigay na oras para makapag ayos: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Kabuuang Oras: 70 minuto

May-akda: Mga tauhan

Antas ng Kasanayan: Katamtaman

Lutuin: Mehikano

Mga Paghahain: 4-6

Mga sangkap

  • 3 malalaking kampanilya, halved ang haba at deseeded
  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 1 sibuyas, tinadtad
  • 1/2 tasa ng diced celery
  • 1 sibuyas ng bawang, tinadtad
  • Ang 1 15-onsa ay maaaring itim na beans, banlaw at maubos
  • Ang 1 14.5-onsa ay maaaring may diced na mga kamatis
  • 2 tasa na lutong brown rice
  • 2 tsp chili pulbos
  • 1 tsp pinatuyong oregano
  • Asin sa panlasa

Opsyonal

  • 1 tsp cumin
  • 3/4 tasa ginutay-gutay na keso na pagpipilian

Tangkilikin ang mga bigas at beans na pinalamanan na bell peppers - isang nakakatuwang pagkakaiba-iba upang magdala ng pagkakaiba-iba sa iyong menu! Ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang brown rice o itim na beans. Subukan ang mga makukulay na bell peppers at tangkilikin ito bilang isang ulam o isang magaan na hapunan.

Paano Gumawa ng Rice at Beans Stuffed Bell Peppers

  1. Painitin ang oven sa 350 ° F.
  2. Pag-init ng langis sa isang malaking kawali. Igisa ang mga sibuyas at kintsay sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng bawang. Magluto ng 3 minuto.
  3. Idagdag ang lahat ng mga pampalasa at lata ng mga kamatis. Kumulo ng 3-5 minuto.
  4. Pukawin ang bigas at beans, hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ihalo-halo. Timplahan ng asin at paminta.
  5. Mga bagay na paminta at ilagay sa isang gaanong pinahiran ng langis na baking dish. Ibuhos ang sapat na tubig sa isang baking dish upang masakop lamang ang ilalim. Takpan ng foil at maghurno sa loob ng 40 minuto.
  6. Budburan ang keso sa mga peppers at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa matunaw ang keso, mga 10 minuto.