Food allergies can develop through eating, touching or inhaling specific foods that can trigger an immune response. In some people, a food allergy can cause severe symptoms or even a life-threatening reaction.

This guide outlines key information on food allergies, including the most common allergens, common symptoms, prevention methods, and how to respond in an emergency.

|

Ang "Big 9" Karaniwang Mga Allergen sa Pagkain

Ang pinakamadalas na food allergens sa US ay tinatawag na "Big 9." Ang mga ito ay tumutukoy sa karamihan ng mga reaksiyong allergy sa pagkain:

  • Gatas
  • Mga itlog
  • Isda
  • Shellfish
  • Mga mani ng puno
  • Mga mani
  • trigo
  • Soybeans
  • Sesame

Mga Tip sa Pag-iwas para sa Mga Allergy sa Pagkain

Kung ikaw o ang isang tao sa iyong sambahayan ay may allergy sa pagkain, gawin ang mga hakbang na ito upang mabawasan ang panganib ng isang reaksyon:

  • Know the “Big 9” Allergens.
  • Avoid foods that can cause an allergic reaction.
  • Read food labels carefully, even on familiar products.
  • Store and label food allergens separately.
  • Wash hands thoroughly after handling a food allergen and before preparing allergen-free meals.
  • Prevent cross-contact!

Mga Karaniwang Sintomas ng Mga Allergy sa Pagkain

Ang mga reaksiyong alerhiya ay maaaring mag-iba mula sa banayad hanggang sa malubha. Maaaring kabilang sa mga sintomas ang:

  • Tingling or itching in the mouth
  • Hives, itching or eczema
  • Swelling of the lips, face, tongue, and throat or other parts of the body
  • Belly pain, diarrhea, nausea or vomiting
  • Wheezing, nasal congestion or trouble breathing

In Case of an Emergency

  • Have an EpiPen or other auto-injector on hand to treat severe allergic reactions, such as anaphylaxis.
  • Seek emergency treatment if anaphylaxis symptoms develop (difficulty breathing, severe drop in blood pressure, rapid pulse, dizziness or lightheadedness).