Blog
Những người tị nạn chính trị đã giúp đỡ lực lượng Hoa Kỳ hiện đang nhận được sự nuôi dưỡng từ cộng đồng của chúng tôi
Ẩn sau Cryy Out Christian Fellowship ở San Jose là một chương trình phân phát thực phẩm miễn phí nhỏ nhưng có hiệu quả. Tiếng nói của các tình nguyện viên truyền qua động cơ ô tô. “Có bao nhiêu hộ gia đình […]
Tỷ lệ thất nghiệp thấp ở Thung lũng Silicon che giấu cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt
Nhiều người thắc mắc tại sao nhiều hộ gia đình ở Thung lũng Silicon lại phải vật lộn với tình trạng mất an ninh lương thực khi thị trường việc làm địa phương đang phát triển mạnh mẽ. Vụ thu hoạch thứ hai của Thung lũng Silicon mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc 1 […]
Giải quyết tình trạng khan hiếm thực phẩm: Câu chuyện về khả năng phục hồi và hỗ trợ cộng đồng của Matt
Matt Sciamanna nhớ lại ngày anh nhận được cuộc gọi. Anh ấy 20 tuổi và đang là sinh viên năm thứ hai tại Đại học Bang San Jose, chuyên ngành khoa học dinh dưỡng. Mẹ anh đã gọi điện cho […]
Vụ thu hoạch thứ hai của Thung lũng Silicon phát động chiến dịch nghỉ lễ nhằm huy động $30M nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ trung bình 500.000 người mỗi tháng
Hãy tham gia cùng chúng tôi trong sứ mệnh chấm dứt nạn đói và hỗ trợ chiến dịch nghỉ lễ của chúng tôi. Khoản quyên góp của bạn sẽ có tác động ngay lập tức và đảm bảo bữa ăn cho những người đang gặp khó khăn trong cộng đồng của chúng tôi.
6 lý do hàng đầu về thực phẩm lành mạnh lại quan trọng đối với học sinh ở trường
Trong năm học, trọng tâm của nhiều hộ gia đình có học sinh là lịch trình bận rộn với đầy đủ các bài tập ở trường, thể thao và giao tiếp xã hội. Nền tảng của tất cả các hoạt động này là […]
Các nhà tài trợ kế thừa để lại tác động lâu dài
Năm 1993, họ thực hiện lần quyên góp đầu tiên và trở thành những nhà tài trợ tận tâm trong 30 năm tiếp theo. Khi đến lúc nghĩ đến việc để lại di sản, có vẻ hợp lý khi bao gồm một yêu cầu từ tài sản của họ ghi rõ Vụ thu hoạch thứ hai là người thụ hưởng đáng kể.
Tiếp thêm hy vọng cho những ngày nghỉ lễ: Tham gia sứ mệnh chấm dứt nạn đói của chúng tôi
Mùa nghỉ lễ này, số lượng kỷ lục những người hàng xóm sẽ dựa vào Vụ thu hoạch thứ hai để lấy thực phẩm khi cuộc khủng hoảng đói kéo dài. Chúng tôi đang phục vụ trung bình 500.000 người mỗi tháng […]
Sức mạnh chữa bệnh của thực phẩm truyền thống - Câu chuyện của Disney và Diego
Disney và Diego nhớ lại cảnh ngồi bên bàn ăn ở quê hương Acacias, một thị trấn hẻo lánh ở vùng đồng bằng Colombia. Đó là tháng 2 năm 2020. Hầu hết thế giới đều […]
Bí quyết và câu chuyện nuôi dưỡng kết nối cộng đồng
Những câu chuyện trong cuốn sách nấu ăn này từ những khách hàng tuyệt vời của chúng tôi là Livier và Colette, cùng với các đối tác đáng kinh ngạc Tadashi của Recovery Café và Bella Terra Apartments, minh họa cho triết lý của chúng tôi về việc trao quyền cho cộng đồng mà chúng tôi phục vụ để tận dụng thực phẩm bổ dưỡng và nuôi dưỡng tình yêu nấu ăn.
Tận dụng SB 1383 để giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm và biến đổi khí hậu
Bạn có biết rằng gần 40% tổng lượng thực phẩm ở Mỹ đang bị lãng phí? Chỉ riêng ở California, gần 6 triệu tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi năm. Giải cứu tươi […]
Các địa điểm cung cấp bữa ăn mùa hè miễn phí cho trẻ em từ 18 tuổi trở xuống
Hiện đã có bữa ăn mùa hè miễn phí và bất kỳ trẻ em nào từ 18 tuổi trở xuống đều có thể nhận được bữa ăn bổ dưỡng tại hơn 70 địa điểm ở các quận Santa Clara và San Mateo – không cần đăng ký.
Video: Huấn luyện kỹ năng dùng dao cơ bản
Phát triển kỹ năng dùng dao tốt có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn khi chuẩn bị thức ăn. Video này hướng dẫn cách cầm dao chắc chắn cũng như các kỹ thuật cơ bản để cắt, thái hạt lựu, thái nhỏ và thái thành từng lát nhiều loại sản phẩm - bao gồm cả bí đỏ! Cho dù bạn đang học những kiến thức cơ bản hay học từ đầu, video kỹ năng dùng dao này sẽ giúp bạn chặt chém như một người chuyên nghiệp.