In observance of Juneteenth, on Wednesday, June 19, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. Maghanap ng Pagkaing Malapit sa Iyo

Maghanap ng Pagkaing Malapit sa Iyo

Patatas na Hash Hash

Oktubre 24, 2020

ni Sammi Lowe
Breakfast Potato Hash

Binigay na oras para makapag ayos: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Kabuuang Oras: 45 minuto

May-akda: Mga tauhan

Antas ng Kasanayan: Madali / Katamtaman

Keyword: Stovetop

Lutuin: Mehikano

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap

  • 2 patatas, gupitin sa mga piraso ng kagat
  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 1 sibuyas, tinadtad
  • 1 berdeng kampanilya, tinadtad
  • 1/2 tasa ng tinadtad na kamatis
  • 1/2 tsp pinatuyong oregano
  • 4 na itlog
  • Asin at itim na paminta sa panlasa
  • Nalaglag queso fresco sa panlasa

Ang vegetarian hash na ito ay naka-pack na may patatas, peppers at sibuyas at nilagyan ng perpektong lutong pritong itlog. Gumagawa para sa isang pagpuno at kasiya-siyang pagkain na ginhawa.

Paano Gumawa ng Almusal Patatas Hash

  1. Pag-init ng langis sa isang malaking kawali sa katamtamang taas. Igisa ang sibuyas at kampanilya hanggang malambot, mga 2-3 minuto.
  2. Magdagdag ng patatas at oregano sa kawali at bawasan ang init sa mababang. Madalas na pagpapakilos, hanggang sa ang mga patatas ay malambot at gaanong kulay-kape, mga 30 minuto.
  3. Idagdag ang mga kamatis, asin, at itim na paminta at lutuin sa loob ng 1-2 minuto.
  4. Pagprito ng itlog sa isang hiwalay na kawali.
  5. Ilagay ang hash sa plato at itaas ng itlog. Nagwiwisik ng queso fresco sa panlasa.