Trứng xào cà chua thơm ngon

Tháng Bảy 8, 2024

qua Sammi Lowe
Comforting Tomato Egg Stir Fry

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút

Tổng thời gian: 10 phút

Tác giả: Bonnie C., Tình nguyện viên dinh dưỡng

Cấp độ kỹ năng: Dễ dàng

Ẩm thực: Châu Á

Phần ăn: 2

Thành phần

  • 3 quả trứng
  • 1/2 thìa cà phê muối hoặc nước tương
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 4 quả cà chua vừa, cắt thành miếng
  • 1/4 cốc nước
  • 1 muỗng cà phê đường

Trang trí

  • Hành lá cắt nhỏ
  • Sốt dầu ớt chiên

Thưởng thức sự kết hợp thơm ngon này của cà chua và trứng rán trong nước sốt ngọt và mặn. Đây là món ăn truyền thống mà nhiều người trong chúng ta lớn lên cùng với nền văn hóa châu Á, gợi lại ký ức về một bữa ăn ấm cúng nấu tại nhà. Ăn món ăn này với một bát cơm hấp để thêm phần ấm cúng.

Cách làm món trứng xào cà chua thơm ngon

  • 1. Trộn đều trứng, muối hoặc nước tương và hạt tiêu trong bát.
  • 2. Đun nóng dầu trong chảo ở mức lửa vừa cao, cho trứng vào và nấu, khuấy nhẹ cho đến khi trứng đông lại và hơi chảy. Đổ trứng trở lại bát và để sang một bên.
  • 3. Đổ dầu vào chảo, sau đó cho cà chua, nước và đường vào, nấu cho đến khi cà chua mềm, khoảng 1-2 phút.
  • 4. Đổ trứng trở lại chảo và khuấy đều với cà chua. Trang trí bằng hành lá và thưởng thức cùng một bát cơm!
  • Ở trong vòng

    Đăng ký email của chúng tôi để biết thông tin cập nhật và nhiều hơn nữa
    Hoặc đăng ký để nhận được cập nhật văn bản của chúng tôi