Comforting Tomato Egg Stir Fry

Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Kabuuang Oras: 10 minuto

Ibahagi:

Mag-download ng Recipe PDF

May-akda: Bonnie C., Nutrition Volunteer

Antas ng Kasanayan: Madali

Lutuin: Asyano

Mga Paghahain: 2

Mga sangkap

3 itlog
1/2 tsp asin o toyo
1/2 tsp ground pepper
2 kutsarang mantika
4 medium na kamatis, gupitin sa mga wedges
1/4 tasa ng tubig
1 tsp asukal

Mga garnish

Tinadtad na berdeng sibuyas
Pritong chili oil sauce

Tangkilikin ang masarap na kumbinasyon ng kamatis at piniritong itlog sa matamis at malasang sarsa. Ito ay isang tradisyunal na ulam na marami sa atin ay lumaki na kumakain sa kulturang Asyano na nagbabalik sa alaala ng isang nakakaaliw na lutong bahay na pagkain. Ihain ang ulam sa isang mangkok ng steamed rice para sa dagdag na ginhawa.

Paano Gumawa ng Comforting Tomato Egg Stir Fry

1. Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog, asin o toyo at paminta.

2. Mag-init ng mantika sa isang kasirola sa katamtamang apoy, ilagay ang itlog at lutuin nang bahagya hanggang sa matuyo at bahagyang matunaw. Ibuhos muli ang mga itlog sa mangkok at itabi.

3. Pakuluan muli ang kawali, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis, tubig at asukal, at lutuin hanggang lumambot ang mga kamatis, mga 1-2 minuto.

4. Ibuhos muli ang mga itlog sa kawali at haluin upang pagsamahin ang mga kamatis. Palamutihan ng berdeng sibuyas at mag-enjoy sa isang mangkok ng kanin!

Nakakaaliw na Tomato Egg Stir Fry

Mga sangkap

Mga garnish

Paano Gumawa ng Comforting Tomato Egg Stir Fry

Manatili sa loop